il polline
A Les ruches de Mamille siamo affascinati dal polline, il tesoro colorato che le nostre api portano a casa con tanto entusiasmo. È molto più di una semplice polvere gialla, è un’esplosione di sapori e di benefici per l’organismo.
Ci prendiamo cura delle nostre api come fossero la nostra pupilla, quindi la raccolta del polline è un processo delicato. Grazie alle nostre discrete trappole per polline, possiamo raccogliere questo prezioso dono senza disturbare le nostre instancabili lavoratrici.
Ciò che amiamo del polline è la sua diversità. Ogni fiore, ogni pianta gli conferisce un colore, una fragranza e delle proprietà uniche. È come una sinfonia della natura in ogni piccolo granello.
Guida per l'utente
Il polline è un superalimento naturalmente ricco di sostanze nutritive essenziali, perfetto per potenziare la salute quotidianamente. Ecco alcuni consigli su come sfruttare al meglio i suoi benefici:
- Mangiatelo così com’è: il polline può essere consumato direttamente dalla confezione – un cucchiaino al giorno è un buon punto di partenza. I bambini lo adorano mescolato allo yogurt o al fromage frais. Si può anche aggiungere a frullati e insalate.
- Cospargetelo sui vostri piatti: aggiungete un pizzico di polline ai cereali, alle zuppe, ai dessert o ai piatti caldi per arricchirne il sapore e il valore nutrizionale.
- Incorporatelo nelle vostre ricette: Il polline può essere incorporato in un’ampia gamma di ricette, da biscotti e barrette energetiche a salse e condimenti. Date sfogo alla vostra fantasia culinaria!
- Variate le fonti: scegliete il polline di fiori diversi per beneficiare di un’ampia gamma di nutrienti e sapori.
- Conservatelo correttamente: conservate il polline in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce e dall’umidità, per preservarne le proprietà nutrizionali e la freschezza.